Comohas podido ver, preparar unos buenos trozos de merluza al horno puede llevar apenas entre 10 y 12 minutos. Para dar un sabor sencillamente espectacular, Arguiñano recurre a cubrir el pescado con unos divinos champiñones salteados. Hacer los champiñones salteados no te quitará nada de tiempo, y resultará el complemento perfecto.
Prueba esta merluza a la plancha y verás como el sabor te conquistará! Una receta ligera y saludable rica en proteínas y vitaminas del grupo B.
Hoyquiero explicaros cómo hacer merluza a la romana, para que os quede en su punto, jugosa, bien frita, nada grasienta con la técnica de la fritura perfecta.Se trata de una receta ideal para
Paraempezar con el pescado en tempura, salamos ligeramente el pescado y lo dejamos en un colador para que pierda toda el agua posible y quede bien seco. Si es necesario secamos con papel de cocina. Para preparar la tempura podemos usar harina de tempura (la venden ya en muchos supermercados y grandes superficies) pero realmente el
Colocamosa calentar una sartén con el aceite. Cuando el aceite se encuentre bien caliente, añadiremos las huevas a freír hasta que se doren por completo. En el momento en el que, las huevas estén listas, las dejamos reposar sobre papel de cocina. Servimos las cazuelas acompañadas de un trozo de limón para darle un toque acido.
Seme ocurre preguntarme por qué los gallegos bautizamos al pescado así cocinado como "en blanco". A lo mejor se debe a que lo normal en Galicia es tomar la merluza (la pescada) en caldeirada
Preparaciónde las hamburguesas de merluza. Comenzamos por limpiar la merluza, retirando la piel y las espinas. Es importante desmenuzarlo con las manos para comprobar que no queda ninguna espina
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como se prepara la merluza frita
